| 主料 | ||
| 银耳适量 | 冰糖适量 | 梨适量 |
| 枸杞适量 | ||
冰糖银耳炖雪梨的做法，共3个步骤
1/3. 因为梨皮有一定的功效，所以保留。
2/3. 将银耳泡发去蒂，撕成小块加水炖一个小时，如果可以焖一夜，银耳的胶质会更浓稠
3/3. 银耳煮好后加入冰糖继续煮20分钟，然后加梨再煮上20分钟，最后洒下枸杞焖一会儿，起锅
小窍门
梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。 梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
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营养信息
详细信息>>- 冰糖银耳炖雪梨热量926 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物244 克
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