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香菜饺子

香菜饺子

诗雨72

诗雨72

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天天为做什么早点吃烦恼,我就自己多包点饺子冻在冰箱,早上不管是煮还是煎都好吃
主料
面粉1000克绞好的前腿肉1000克香菜1000克
3勺生抽3勺鲜辣粉3勺
鸡蛋2个

香菜饺子的做法,共5个步骤

香菜饺子的做法图解1

1/5. 1:先把香菜洗净切碎放到绞好的肉里面,把盐,生抽,鲜辣粉,鸡蛋一起放里面搅拌均匀

香菜饺子的做法图解2

2/5. 和面,和面用冷水更好吃,面要多揉,朝一个方向揉,一直要揉到面团光滑,盖上湿布醒半小时

香菜饺子的做法图解3

3/5. 面醒好是表面光滑,有劲道,先切一小部分揉成条,再切成小剂子

香菜饺子的做法图解4

4/5. 把切好的小剂子按扁,开始擀面皮

香菜饺子的做法图解5

5/5. 大功告成,这自己揉面,擀面做的饺子很好吃,有嚼劲

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营养信息

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  • 香菜饺子热量4007 千卡
  • 脂肪11.2 克
  • 蛋白质32.46 克
  • 碳水化合物81.33 克
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