番茄丝瓜素意面

1/8. 番茄洗净去蒂，顶部划十字刀

2/8. 放入沸水锅中煮一分钟，去掉外皮

3/8. 去好皮的番茄切碎粒

4/8. 炒锅倒入橄榄油，中火下番茄碎翻炒

5/8. 加入罗勒碎、黑胡椒碎、食盐、鸡精，炒至酱汁浓稠即可

6/8. 炒酱的同时，另起一锅沸水煮面，大火煮20分钟左右至意面中心无白心。

7/8. 丝瓜去皮切半圆块儿，汆烫一分钟。