腐乳葱花饼

1/9. 将发酵粉加少量温水再加少许糖中搅拌均匀倒入面粉中,和成光滑的面团;盖上保鲜膜将面团发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可。

2/9. 将3块腐乳捣成泥状,切葱花备用。

3/9. 将发酵好的面团擀成面皮，将腐乳泥涂抹在面皮上。

4/9. 再将面皮对折。

5/9. 用擀面杖将对折的面皮再擀开,抹上一层薄油撒上葱末。

6/9. 将面皮从一边开始卷成一个长条

7/9. 再将长条盘起。

8/9. 再擀开成一张圆饼，再放置二十分钟让其进行二次发酵。