主料 | ||
排骨300克 | 青木瓜一个 | 红枣5个 |
料酒少量 | 醋少量 |
1/6. 首先准备好食材,切好洗净排骨和木瓜、红枣。
2/6. 排骨放入锅中过水捞起来
3/6. 捞出后用温水洗净,这样肉质不会变老。
4/6. 全部倒入锅中,水量可根据个人口味,我个人喜欢和清淡的汤,我会倒入的水比较多。如果想喝浓汤,就加少量水即可。之后加适量的料酒、醋,正常的情况下都会放少量姜去腥。我不喜欢吃姜,所以排骨汤我都不放姜。最后电锅炖汤一个小时二十分钟即可食用
5/6. 清甜爽口开胃的木瓜排骨汤就做好了
6/6. 快来行动吧!