麻辣米线

1/4. 干米线用凉水提前浸泡两小时。

2/4. 蒜苗切小丁，青菜洗干净备用，蘑菇洗干净掰成小瓣。

3/4. 锅内放水煮滚后放入蘑菇，半熟之后放入米线，煮三至四分钟，放入青菜，出锅，盛入碗中，加汤，加入适量辣椒油，蒜苗丁，盐，鸡粉搅拌即可享用。配上上午做的葱油饼，美dada。