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麻辣米线

麻辣米线

小萧寒

小萧寒

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我和老公都喜欢麻辣口味,喜欢米线。配菜一定要切细一点,这次用的肉汤,所以其他调料基本没加,如果没有肉汤,根据自己口味加入调料
主料
五花肉400克豆腐干8片豆腐皮1张
还带1片生姜1小块1根
香菇3个花椒粉少许豆瓣酱150克
老抽少许生抽少许料酒少许
米线1把

麻辣米线的做法,共8个步骤

麻辣米线的做法图解1

1/8. 米线温水泡上,然后准备好辅料,先准备米线酱的食材

麻辣米线的做法图解2

2/8. 炸豆腐干

麻辣米线的做法图解3

3/8. 炒肉,我买的五花肉,回来自己绞成馅,热火倒入少许油,放入生姜葱,倒入肉馅肥的多点,倒入老抽,生抽,料酒,加入肉汤

麻辣米线的做法图解4

4/8. 倒入豆瓣酱然后倒入豆腐,肉酱,不加盐,倒入花椒粉

麻辣米线的做法图解5

5/8. 肉馅盛出,备用

麻辣米线的做法图解6

6/8. 锅烧热水,放入米线,开火后就可以了,我买的湿米线,准备材料时间已经泡好了,

麻辣米线的做法图解7

7/8. 用的肉汤,所以基本不用在需要其他调料了

麻辣米线的做法图解8

8/8. 补几张图片,豆腐皮,还带,青菜菜分别放锅里焯熟,

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营养信息

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  • 麻辣米线热量4159 千卡
  • 脂肪87.04 克
  • 蛋白质104.43 克
  • 碳水化合物186.53 克
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