寿喜烧

1/10. 材料~

2/10. 清酒 味淋 酱油 棕糖放入锅中煮开2-3分钟

3/10. 豆腐用厨用纸吸干表面多余水分

4/10. 厚底锅加热 不放油 烤一下豆腐 烤制淡棕色即可盛出备用

5/10. 豆腐切大块

6/10. 所有材料改刀切好

7/10. 热锅放入牛肉(或其它油类) 将牛肉炒至变色盛出备用

8/10. 把除大葱外其它蔬菜等均匀码入锅中 撒入一般之前准备好的酱汁 加盖焖2-3分钟

9/10. 加入大葱和牛肉后继续焖2-3分钟(牛肉不要和魔芋丝放一起)