杏仁生牛奶糖

1/15. 准备用料

2/15. 杏仁切碎，备用

3/15. 将除杏仁外的全部材料倒入锅中

4/15. 中火加热，并搅拌均匀

5/15. 加热至咕噜咕噜冒泡，并用温度计测温

6/15. 液体变浓稠，温度达到125度

7/15. 离火，加入杏仁碎拌匀

8/15. 倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏至凝固

9/15. 取出凝固的牛奶糖，用薄刀沿内壁划一圈

10/15. 脱模

11/15. 用刀切成约1.5厘米

12/15. 将油纸裁成大小适中小方形

13/15. 放一块糖

14/15. 包起来