干炒牛河

1/7. 准备两块河粉用温水泡20分钟，捞出空干备用

2/7. 猪肉切丝用少许香油，淀粉，生抽，鸡精拌匀备用

3/7. 绿豆芽，蒜苗（韭黄）洗净切段

4/7. 锅中放油炒肉丝至变色，盛出

5/7. 锅中留油放绿豆芽，蒜苗（韭黄）翻炒断生，之后放入河粉继续翻炒

6/7. 加入蚝油，生抽，继续翻炒3分钟后加入炒好的肉丝，关火盛出