| 主料 | ||
| 牛肉200克 | 河粉300克 | 豆芽100克 |
| 洋葱1个 | 香葱1把 | |
干炒牛河的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切薄片，加入盐、鸡精、料酒、酱油腌制15分钟左右入味即可！
2/5. 河粉50度温水泡30分钟，控干水份备用。
3/5. 豆芽洗净备用
4/5. 洋葱，香葱
5/5. 油烧热后下牛肉翻炒变色，就可以了放入洋葱、豆芽、河粉了，放老抽上色，盐和糖调味，最后下香葱，起锅！
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