干炒牛河

1/12. 锅里水煮开后放入干河粉

2/12. 煮软后捞出沥干水分备用

3/12. 豆芽菜清洗干净沥干水份备用

4/12. 洋葱切成丝

5/12. 牛肉片先用盐、料酒、老抽、色拉油腌制一会

6/12. 起油锅先把牛肉片炒熟

7/12. 等牛肉变色盛出备用

8/12. 另起油锅爆香洋葱丝

9/12. 再放入豆芽菜翻炒

10/12. 加入煮软的河粉用筷子搅拌均匀

11/12. 先调个酱汁：加入蚝油、生抽、老抽和砂糖、香油搅拌均匀备用