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木棉花山药汤

木棉花山药汤

surcehe27

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木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿。
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等。
春季南方的天气很潮湿,还有“回潮”天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤
主料
猪骨500克山药500克薏米60克
木棉花10克
辅料
5克料酒1毫升生姜10看

木棉花山药汤的做法,共4个步骤

木棉花山药汤的做法图解1

1/4. 准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块;

木棉花山药汤的做法图解2

2/4. 清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;

木棉花山药汤的做法图解3

3/4. 木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝

木棉花山药汤的做法图解4

4/4. 所以食材放入锅中,加入适量的清水

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营养信息

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  • 木棉花山药汤热量1502 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质54.7 克
  • 碳水化合物83.5 克
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