大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
木棉花山药汤

木棉花山药汤

surcehe26

surcehe26

12253人浏览
分享到:
收藏(858)
木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿。
薏米被誉为世界禾本科植物之王易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等。
春季南方的天气很潮湿,还有回潮天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤。
主料
猪骨500克山药500克薏米60克
木棉花10克
辅料
5克料酒1毫升生姜10克

木棉花山药汤的做法,共8个步骤

木棉花山药汤的做法图解1

1/8. 准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块;

木棉花山药汤的做法图解2

2/8. 清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;

木棉花山药汤的做法图解3

3/8. 木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝;

木棉花山药汤的做法图解4

4/8. 所以食材放入锅中;

木棉花山药汤的做法图解5

5/8. 锅中加入适量的清水;

木棉花山药汤的做法图解6

6/8. 盖上盖子,约煲10分钟;

木棉花山药汤的做法图解7

7/8. 压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均,春季祛湿—木棉花山药汤。

木棉花山药汤的做法图解8

8/8. 一碗美容祛湿汤----木棉花山药汤

小窍门

1.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软;
2.山药去皮切块之后可以放入清水中,防止氧化变黄;
3.薏米要浸泡容易煮绵;
4.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥,煲出汤很清甜。
点赞(106)
分享到:
收藏(858)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12253人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 木棉花山药汤热量1502 千卡
  • 脂肪15.5 克
  • 蛋白质54.7 克
  • 碳水化合物83.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看