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补虚养身

补虚养身

( bǔ xū yǎng shēn )
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简介虚证,指人体精气不足而出现的虚弱症候。虚证的形成,可以由先天禀赋不足所导致,但主要是由后天失调和疾病耗损所产生。导致精神萎靡,面色白,身体疲倦无力,唇甲色淡,形体消瘦,心悸气短,自汗盗汗。体虚以饮食滋养为主。多食具有滋阴、补气、补血、补脾胃、暖胃和中、强身健体的食物。常吃含有丰富的中链不饱和脂肪酸、维生素C、维生素e、含铁丰富、含蛋白质的食物。羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸可让人们保持充沛的体力和精力。
补虚养身宜吃食材更多宜吃食材>>
1、多食暖胃和中的食物   2、多食强身健体的食物   3、多食健脾、补血食物
补虚养身忌吃食材更多忌吃食材>>
1、忌辛辣、刺激类食物   2、忌油腻、煎炸食物   3、忌生冷、不易消化的食物

据报道,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这有可能是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以辅助改善这一症状。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。

葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。

专家建议,人们可以每天吃一把葡萄干,30~40克,坚持15天,对改善体虚贫血有一定作用。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

菜品双味桂鱼卷

工艺滑溜

口味酸甜味

主料鳜鱼400克

辅料酱姜50克香菇(鲜)50克冬笋70克丝瓜400克鸡蛋清50克

调料猪油(炼制)100克料酒25克10克淀粉(豌豆)20克味精2克番茄酱50克白砂糖20克大葱25克香油15克各适量

制作工艺

1.冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的丝。去蒂水发冬菇、酱姜煮切成5厘米长的丝。葱白切5厘米长段。丝瓜刮去粗皮(保存嫩青皮),切开成四条,剔去瓤,切成1厘米宽、5厘米长的条。鸡蛋清、料酒加入适量的盐和干淀粉调制成浆。......查看剩余内容▼▼

鱼片蒸蛋

适合人群:学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。

主料:草鱼300克鸡蛋250克

调料:小葱10克盐4克味精1克生抽5克胡椒粉1克植物油20克

制作:

1.草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;

2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中;

3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热?h2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。

菜品口感:嫩滑清香。

食用方法:适合中餐、晚餐食用,四季皆宜。

食谱营养:......查看剩余内容▼▼

香菇是我们生活中很不错的食材和调味品,不过很少有人知道,在冬季食用香菇还能有效的达到预防冬季疾病的目标。特别是对于小孩子和老年人,能有效提升这类人群的身体抵抗力达到防病抗病的目的。

香菇是预防冬季疾病的食材之一

三九严寒天,低温雨雪,很多人不耐寒,尤其是老人、小孩、体弱的人,因此,这一时期也成为疾病多发时节。医学营养学专家建议,不妨用用食疗的办法,下面介绍一种适宜抵御冬季各类疾病的健康食品香菇。

香菇的营养价值:

1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;

2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;......查看剩余内容▼▼

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