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蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯

哆啦a梦66

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主料
猪肉400克鱼露适量
辅料
芝麻适量适量白糖适量
蜂蜜水适量香油适量食用油适量
胡椒粉适量

蜜汁猪肉脯的做法,共12个步骤

蜜汁猪肉脯的做法图解1

1/12. 猪肉剁碎,成为细腻的肉馅。

蜜汁猪肉脯的做法图解2

2/12. 加入鱼露、盐、香油、胡椒粉和白糖。

蜜汁猪肉脯的做法图解3

3/12. 加入少量水,搅打上劲。

蜜汁猪肉脯的做法图解4

4/12. 然后加入芝麻搅拌均匀。

蜜汁猪肉脯的做法图解5

5/12. 表面盖上保鲜膜静置30分钟。(最好能多放一会)

蜜汁猪肉脯的做法图解6

6/12. 然后将肉馅倒在保鲜膜上。

蜜汁猪肉脯的做法图解7

7/12. 用勺子均匀铺平。

蜜汁猪肉脯的做法图解8

8/12. 表面盖上保鲜膜,擀成1mm厚的片状。

蜜汁猪肉脯的做法图解9

9/12. 表面刷一层蜂蜜水。

蜜汁猪肉脯的做法图解10

10/12. 烤盘中刷油,放入猪肉脯180度烘烤10分钟左右。

蜜汁猪肉脯的做法图解11

11/12. 然后取出翻面,再刷上蜂蜜水。

蜜汁猪肉脯的做法图解12

12/12. 翻面后再入烤箱略烤微焦即可。

小窍门

1.蜂蜜水一勺蜂蜜加两勺水搅匀即可。
2.具体温度要视自身烤箱脾气而定。
3.如果有锡箔纸就把猪肉脯放在锡箔纸上烤,家里没有锡箔纸就用了烤盘。
4.刚刚取出来很烫,晾凉了再切块。
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营养信息

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  • 蜜汁猪肉脯热量1607 千卡
  • 脂肪31.09 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物37.35 克
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