大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
脆脆双耳

脆脆双耳

分享到:
收藏(897)
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。
主料
木耳20克银耳20克胡萝卜50克
黄瓜50克涝汁2匙1匙
辣根0.5匙香油0.5匙米醋1匙
白糖1匙美极鲜味汁0.5匙

脆脆双耳的做法,共19个步骤

脆脆双耳的做法图解1

1/19. 准备干木耳备用

脆脆双耳的做法图解2

2/19. 木耳用温水浸泡一个小时

脆脆双耳的做法图解3

3/19. 泡好的木耳非常饱满

脆脆双耳的做法图解4

4/19. 用清水清洗干净木耳备用

脆脆双耳的做法图解5

5/19. 准备一朵银耳备用

脆脆双耳的做法图解6

6/19. 同样用温水浸泡银耳一个小时

脆脆双耳的做法图解7

7/19. 我特别喜欢看在水中浸泡的银耳好似盛开的花朵

脆脆双耳的做法图解8

8/19. 浸泡好的银耳摘去根蒂用清水洗净

脆脆双耳的做法图解9

9/19. 用开水焯一下木耳和银耳去除杂质

脆脆双耳的做法图解10

10/19. 准备黄瓜和胡萝卜备用

脆脆双耳的做法图解11

11/19. 焯好后立即用冷水清洗一下,沥干水份放入调料涝汁、辣根、糖、米醋、盐、香油拌匀入味

脆脆双耳的做法图解12

12/19. 将黄瓜和胡萝卜去皮,用小神器将黄瓜和胡萝卜片成薄片

脆脆双耳的做法图解13

13/19. 处理好的黄瓜片和胡萝卜片

脆脆双耳的做法图解14

14/19. 将黄瓜片和胡萝卜片摆入盘中做装饰

脆脆双耳的做法图解15

15/19. 拌好入味滴双耳摆入盘中间撒上黑芝麻

脆脆双耳的做法图解16

16/19. 好清爽滴小凉菜噢

脆脆双耳的做法图解17

17/19. 这道美味非常适合现在这个雾霾天气来吃可以净化一下身体喔

脆脆双耳的做法图解18

18/19. 配着小白烧更有味道喽

脆脆双耳的做法图解19

19/19. 亲们是不是秀色可餐呢

点赞(7864)
分享到:
收藏(897)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11715人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 脆脆双耳热量441 千卡
  • 脂肪102.34 克
  • 蛋白质16.18 克
  • 碳水化合物213.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看