凉拌海带丝

1/7. 海带泡半个小时后清洗干净，海带里面有沙子，一定多洗几遍，我一般洗八到十遍。

2/7. 然后锅中倒入清水煮开后放入海带丝煮三分钟。

3/7. 煮好的海带丝捞出过一遍凉水后沥干水分，放入大碗中。

4/7. 香菜切碎，大葱和大蒜切末放入，加入盐、鸡精、醋、酱油搅拌均匀。

5/7. 炒锅烧热后倒入油，放入干红辣椒和花椒炒香。

6/7. 然后把辣椒油倒进去，拌好之后装盘即可。