| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 香蕉1根 | 面粉100克 |
| 白糖适量 | 食用油适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
香蕉鸡蛋饼的做法，共7个步骤
1/7. 香蕉剥去外皮切成小丁备用。
2/7. 鸡蛋打大碗里，加入适量水搅匀。
3/7. 加入面粉调成可流动的面糊。
4/7. 为了减少鸡蛋的腥味，往面糊里加入两、三滴白醋搅匀。
5/7. 加入白糖搅匀。
6/7. 加入香蕉丁搅匀。
7/7. 电饼铛预热，放入少量食用油，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。煎熟后切成喜欢的形状即可食用。
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