桃膠皂角米百合銀耳羹

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

MJ靖寶寶

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体会唇舌间的甜蜜缠绵---红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹
水润万物。
各种美好的经典食材，在水的滋润浸泡下，
慢慢苏醒，缓缓舒展，
经过水与火的充分交融;
水已化物为羹，绵稠滑润。
入口之后，顿时有一种温柔的感觉萦绕心头，
香甜的味道在口中来回流动，
再细品一口
闭上双眼，
用心的

主料
桃膠20克	皂角米20克	百合20克
銀耳一个	紅棗3-5粒	紅糖适量

桃膠皂角米百合銀耳羹的做法，共5个步骤

1/5. 将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

2/5. 银耳清水浸泡30-60分钟，至涨大，泡发的银耳去掉根部，撕成小朵待用

3/5. 皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；百合、红枣稍浸泡，洗净待用。

4/5. 桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。加入红糖待融化即可。

5/5. 棒棒噠~棒棒噠~大家都來試試吧~

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5

小窍门

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桃胶含有多种微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白，增加皮肤弹性，可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩！

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