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中式牛油果馒头蛋饼

中式牛油果馒头蛋饼

kimmyuibe

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主料
牛油果半个鸡蛋一个甜牛奶少量
食用油少量黑胡椒少量咸盐少量

中式牛油果馒头蛋饼的做法,共10个步骤

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解1

1/10. 牛油果切一半

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解2

2/10. 倒成泥装

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解3

3/10. 馒头切片

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解4

4/10. 涂抹牛油果泥

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解5

5/10. 中式汉堡初型

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解6

6/10. 蛋搅匀,加少量甜牛奶,继续打匀

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解7

7/10. 锅中热油

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解8

8/10. 把中式汉堡放在蛋液中蘸匀,注意,一定不要把汉堡放在蛋液中太久,要迅速蘸好,直接放入热油中

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解9

9/10. 煎好饱,普通油或黄油均可,因为外面有蛋液,所以不会像普通的炸馒头,馒头里面不会进入很多油,所以很营养健康

中式牛油果馒头蛋饼的做法图解10

10/10. 香香的中式牛油果汉堡出炉,大家可以根据口味撒点黑胡椒和盐,早上的营养足足嗒~

小窍门

1.打好的蛋里放少许甜牛奶,微量的糖可以去除鸡蛋的腥味,做出来的蛋会蓬蓬的,很好吃。如果没有甜牛奶,可以用普通牛奶和糖代替^_^

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营养信息

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  • 中式牛油果馒头蛋饼热量1266 千卡
  • 脂肪136.78 克
  • 蛋白质26.84 克
  • 碳水化合物68.98 克
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