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鸡蛋饼夹米饭

鸡蛋饼夹米饭

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早上起床特别饿,想起以前外婆给我做的鸡蛋摊饼,当然我现在做的这个是改良版的哈
主料
鸡蛋2面粉适量黄瓜适量
米饭适量葱花适量

鸡蛋饼夹米饭的做法,共18个步骤

鸡蛋饼夹米饭的做法图解1

1/18. 鸡蛋打散

鸡蛋饼夹米饭的做法图解2

2/18. 加入面粉

鸡蛋饼夹米饭的做法图解3

3/18. 搅拌

鸡蛋饼夹米饭的做法图解4

4/18. 加水搅拌(一定要把里面的小疙瘩搅没,那样口感才细腻)

鸡蛋饼夹米饭的做法图解5

5/18. 加入葱花

鸡蛋饼夹米饭的做法图解6

6/18. 加入盐

鸡蛋饼夹米饭的做法图解7

7/18. 一点鸡精

鸡蛋饼夹米饭的做法图解8

8/18. 一点胡椒粉

鸡蛋饼夹米饭的做法图解9

9/18. 热油(油不能太多,不然就不是煎饼了)

鸡蛋饼夹米饭的做法图解10

10/18. 用汤勺淋入锅内,如果想饼大一点可以多淋几勺(小火)

鸡蛋饼夹米饭的做法图解11

11/18. 边上气泡翻白时差不多就可以翻面了

12/18. 烫第二张时不放油

鸡蛋饼夹米饭的做法图解13

13/18. 等到要翻面时加一点油(剩下的几张都这样做)

鸡蛋饼夹米饭的做法图解14

14/18. 放入米饭和黄瓜丝

鸡蛋饼夹米饭的做法图解15

15/18. 卷起

鸡蛋饼夹米饭的做法图解16

16/18. 切条状

鸡蛋饼夹米饭的做法图解17

17/18. 装盘即可

鸡蛋饼夹米饭的做法图解18

18/18. 成品

小窍门

其实里面包的东西可以根据自己家里的食材来做决定,我的米饭是用的隔夜饭,早上热一下就可以了

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营养信息

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  • 鸡蛋饼夹米饭热量1411 千卡
  • 脂肪11.51 克
  • 蛋白质27.66 克
  • 碳水化合物92.12 克
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