主料 | ||
橙子1个 | 盐少许 |
1/5. 取一个橙子,把上面切掉一个盖子,不要切太多,能露出橙肉就可以了,我这里是两人的量。
2/5. 用筷子把橙肉扎一下。
3/5. 放入盐,这样一勺可以放两个橙子。
4/5. 高压锅蒸15分钟即可。
5/5. 取出来后,趁热用勺子挖皮去掉,顺便用勺子把肉切成块,把里面蒸出来的水和橙肉一起吃了,一定要趁热吃。我觉得味道还不错,会有一点点的苦味,但是比起中药来好吃多了!
注意:用高压锅蒸,一定要蒸够15分钟,这样里面的橙肉才烂乎,皮也烂乎了,取肉的时候就方便了。