酸菜炖大骨头

1/7. 大骨头洗净用清水浸泡半小时跑去血水

2/7. 酸菜用水洗净。我买的是这种。

3/7. 锅里放水放入大骨头、葱姜和花椒焯一下。

4/7. 焯好的大骨头用温水冲洗下

5/7. 锅里放水烧热放入大骨头、酸菜、葱姜、大料和花椒开始炖哈。差不多炖30分钟就可以了

6/7. ^_^炖好了。出锅前放入盐和大喜大牛肉粉在炖2分钟出锅就好了哈。