主料 | ||
鲜牛奶800毫升 | 酸奶菌1克 | 血橙3个 |
1/19. 酸奶机内桶洗净后,用开水将桶和盖子烫一下
2/19. 将水倒入外桶内,这样在制作酸奶时受热更均匀
3/19. 鲜牛奶和双歧杆菌准备好,一克的酸奶菌可以将1升的鲜牛奶做成酸奶
4/19. 牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌
5/19. 用干净的勺子搅拌均匀
6/19. 盖上盖子,将内桶放入酸奶机外桶中,通电
7/19. 6-8个小时,细腻如鹅脂的酸奶便做好了。先不要吃哦,要放在冰箱里冷藏几个小时再食用,口感和营养更佳
8/19. 血橙三个清洗干净,用量视切片大小和制作的数量来决定,多准备一个,有备无患
9/19. 用刀切去两端的圆头,再分别在两边切一刀,将橙子的自然弧形切下来
10/19. 将两端切下来的橙子去皮
11/19. 扣着切成柳叶状,厚度大约3毫米,不能太厚,太厚会使橙片不好贴在杯壁上
12/19. 用筷子夹取一片,按自己的想法贴在杯子内壁上;如果不当时放入酸奶,可以让杯子图案朝下这样躺在桌上,防止橙片滑落而花样变形
13/19. 将剩下的橙子中心段切成厚3毫米左右的方块,一个橙子不够再另切一个
14/19. 用筷子夹取橙片贴在玻璃内壁上
15/19. 提前做好并冷藏过的自制原味酸奶,用长柄小勺搅拌成糊糊状,然后将酸奶送进杯子中。美哒哒的血橙酸奶杯就做好啦
16/19. 树叶形状的造型
17/19. 格子控来啦
18/19. 颜色对比好鲜明
19/19. 再来一张
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19
刀一定要锋利,才会将血橙切得有型,且汁水不过多流失; 长柄勺子更利于送取酸奶送杯中; 酸奶是自制的,按照自己的喜好来选取菌种。用酸奶机做好的酸奶入冰箱冷藏几小时后再食用; 血橙的用量随图案来调整; 做好的酸奶杯建议尽快食用完,其口感和色泽俱佳。