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1/6. 土豆去皮,洗净,切丝。我是手工切的,刀功不太好
2/6. 锅里放油,油热后倒入土豆丝。翻炒。
3/6. 翻炒至土豆丝稍微变色后倒入少量醋。翻炒。
4/6. 倒入两滴老抽,少量盐,翻炒一分钟后关火。
5/6. 盛出。
6/6. 好吃哦,脆脆的。
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加醋是为了不让土豆丝炒的软绵绵。
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