虎皮青椒

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普通的青椒，经过这么一加工，味道不错，很好吃哦，特别的下饭！

主料
薄皮青椒，花椒，辣椒，生姜丝，蒜瓣，豆瓣酱，盐，白糖，味精适量

虎皮青椒的做法，共9个步骤

1/9. 薄皮青椒洗净备用

2/9. 今天买的青椒有点大，所以我把它一切两半了！

3/9. 锅里倒入适量的油，把青椒均匀的放在锅里，小火慢慢的煎至（可以边转动锅，边用铲子把青椒往下按）

4/9. 煎一会儿记得翻面煎另一边，煎至两面都有虎皮的样子就可以了！

5/9. 把虎皮青椒往两边扒一下，中间的油就露出来了，加入花椒，生姜丝，辣椒，蒜瓣，豆瓣酱炒匀

6/9. 加入适量的盐（因为豆瓣酱是咸的，所以要少放一点盐），白糖，鸡精炒匀

7/9. 炒好啦！

8/9. 装盘即可

9/9. 再来一碗米饭，美味极了！

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