主料 | ||
西米150克 | 牛奶240毫升 | 椰奶适量 |
芒果2只 | 水适量 |
1/10. 准备好所有配料
2/10. 凉水下西米漫漫翻搅
3/10. 西米煮到只剩中间有小白点时另起一锅热水,将西米放入
4/10. 西米煮好后会全部变透明,Q弹的口感
5/10. 将芒果切小丁
6/10. 起锅放牛奶煮到微微沸腾
7/10. 放入椰奶
8/10. 晾凉取掉奶皮,大功就要告成啦!
9/10. 底汤放入容器,西米、芒果丁备用
10/10. 做好后放入冰箱冷藏10分钟左右,开始享用美味
煮西米一定要小火煮,慢慢翻搅,不然会糊锅底哦!煮西米露的小伙伴们一定要有耐心