鸡腿蘑炒肉

1/6. 首先将各种食材准备好，切好

2/6. 热锅加油加蒜葱姜爆香

3/6. 葱姜蒜出香味后加入瘦肉翻炒，不要老炒，不然肉质会老

4/6. 倒入切好的蘑菇进行翻炒，不需要放水，蘑菇自身水分很足

5/6. 这是可以放醋，也可不放，过一会就会有汁水出来了，就快熟了，放入盐和鸡精翻炒