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1/5. 蒜头可要可不要,大蒜切段
2/5. 干辣椒,我这里是家里自带的,剪断的
3/5. 蕨菜,我这个是已经焯过的,放冰冻保存的,又焯了一道
4/5. 新鲜的是这样的
5/5. 看旁边的吧,我就不拍过了。先放油,加热炒大蒜头部,再放蕨菜炒一会,放大蒜中尾部绿色的部分。过会放干辣椒,加点水。盐,生抽,酱油。自己凭感觉,来这的应该都会有感觉的(⊙o⊙)…。第一次写,就这样吧
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新鲜蕨菜要用水焯一遍
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