闽南风味—排骨蛋黄粽

1/7. 红豆提前一个晚上泡好，糯米泡半个小时左右，拌在一起，加点盐、酱油。

2/7. 香菇、海蛎干提前泡好备用。

3/7. 排骨焯水，锅里放油，放入排骨，加入盐、酱油、五香粉炒好备用。

4/7. 蛋黄买的现成的，切成对半。

5/7. 粽叶提前泡好，洗干净备用。

6/7. 包好，入锅煮个一半小时就可以出锅了。