菠菜鸡蛋糕

三月，樱草纷飞、春还乍暖的日子，当大地回春、万物复苏的时刻我迎来了我人生中最珍贵的宝贝。在看到被羊水净泡了十个月后的样子我第一反应就是——丑爆了！

但在之后的一个多月相处下，渐渐的发现了小家伙的可爱之处，虽然有太多的磕绊但是也从中和她建立起了一种微妙的母女关系，突然发现我这个还有孩子气的人居然有自己的孩子了。
因为在哺乳期饮食方面就必须有所控制，每天的食物必须低盐且要摄取足够的蛋白质才能保证宝宝所吸的奶对她肠胃的健康。但是低盐菜不是人人能接受而且又要健康又要有所需的营养，我又希望能吃到美观不乏陈的菜肴我就想到了这款“菠菜鸡蛋糕”。

这款简单却富有很丰富的营养，鸡蛋有很充足的蛋白质，菠菜能够补充人体所需的铁元素，外加上黄绿搭配看起来非常有食欲，不仅是哺乳期的妇女，这道菜老少咸宜制作也非常简单。