菠菜鸡蛋糕

1/10. 材料，

2/10. 3个鸡蛋加盐，

3/10. 用打蛋器搅拌均匀，

4/10. 菠菜，水开焯水，一下就好（去草酸）

5/10. 菠菜捞出，挤干水份，切碎，

6/10. 菠菜放入鸡蛋液中，15克玉米淀粉加入30克清水拌均匀，也加入鸡蛋液中，一起拌好，

7/10. 装鸡蛋液的碗，里面先垫一层保鲜膜，（这样做好容易拿出来切，）

8/10. 水开，再上锅蒸10分钟就可以，

9/10. 切条，摆盘，放一叠生抽，可以沾着吃，（不喜欢酱油的，加盐的时候可以多加几克）