无油蛋黄小西饼

1/5. 将A料全部放在一个盆里，搅拌均匀，然后隔水加热到微温，用手摸一下盆底不烫就可以了。

2/5. 然后用打蛋机，电动的最好打至混合物比较粘稠，而且颜色变浅就可以了。

3/5. 将低筋面粉过筛一次，在上述2混合物中加入香草精和筛过的面粉轻轻搅拌均匀。

4/5. 用圆形的标花嘴将面糊挤在烤盘上，每个之间留一些间距。如果没有标花嘴用勺子舀也可以。大概可以做48个小饼干。