酥香香蕉饼

1/10. 熟好的香蕉捣成泥糊。

2/10. 慢慢加粉，糯米粉和黄米粉(或面粉)各一半。我先各加了3勺，后来微调。

3/10. 用筷子搅成偏软面团。

4/10. 手上沾点油，取一小块，先用掌心搓圆，再按成圆形，沾上面包糠或芝麻，喜欢吃什么就沾什么。

5/10. 现在流行爆浆的，咱也来一个，包入奶片或冷冻酸奶或什么芝士片，我没有烤箱，所以没这个东东，就用奶片做了，还行。

6/10. 锅中油五成热，下香蕉饼小火炸，油温高瞬时变色，颜色深不好看且易外焦里生，上图是油温高的，下图是刚好的。

7/10. 面包糠版。

8/10. 芝香版。

9/10. 爆浆版。先试一下成功了…