大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红糖糯米藕

红糖糯米藕

尼莫mm

尼莫mm

11869人浏览
分享到:
收藏(41)
2015年十一过后,和老公去苏州游玩,在一条小弄堂里吃到了糖糯米藕,喝到了糖粥,突然发现这些小吃怎么那么好吃呀,嘻嘻,吃货本性大爆发,在苏州玩儿了多少天就吃了多少次,所以说呀,减肥不成功还是要找找自身原因哒,这不,又馋了…
主料
1根糯米1碗红糖适量
冰糖适量红枣适量桂花适量

红糖糯米藕的做法,共9个步骤

红糖糯米藕的做法图解1

1/9. 买一条藕洗白白…把表皮刮掉

红糖糯米藕的做法图解2

2/9. 糯米提前浸泡1个小时就够了,把浸泡好的糯米塞进藕的洞洞里,用筷子往里送一下。

红糖糯米藕的做法图解3

3/9. 洗几个红枣,煮藕时放进去,味道更好

红糖糯米藕的做法图解4

4/9. 把藕放进锅里,水没过藕,放一捧冰糖,再放红糖,没有固定的数量,看个人口味,我用了阿迪锅来煮藕,时间设定30分钟。

红糖糯米藕的做法图解5

5/9. 阿迪锅煮好的藕静置一夜,为了入味和上色。第2天将藕和一部份汤汁放进小锅,大火煮开,收汁。

红糖糯米藕的做法图解6

6/9. 最后可以把藕先捞出,剩下的汁再熬稠一些,浇汁用。

红糖糯米藕的做法图解7

7/9. 将藕切片。

红糖糯米藕的做法图解8

8/9. 将刚刚熬过的汤汁淋上。

红糖糯米藕的做法图解9

9/9. 撒上桂花,为了更漂亮。

小窍门

煮完糯米藕的红糖水有一股清香的味道,如果用不完也不要倒掉,兑点白水喝,很好喝的哟

点赞(4275)
分享到:
收藏(41)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红糖糯米藕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11869人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红糖糯米藕热量2756 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物387.299999 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看