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黄金鸡蛋番茄香肠炒饭

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭

惗九

惗九

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好看,好吃,比较简单的蛋炒饭。我就是觉得这样做比较好看所以就这样做
主料
番茄1个大的【做的一个人吃的】香肠2条【随便你想加多少都可以】你想吃多少就多少
鸡蛋2个

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法,共12个步骤

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解1

1/12. 准备好香肠【香肠要切片】,番茄切块,两个鸡蛋弄成蛋液。装碗备用

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解2

2/12. 放油然后把饭拿去炒一下弄成图片中的那样【我的是隔夜饭蒸过的】

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解3

3/12. 中小火倒入蛋液。和照片一样

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解4

4/12. 放酱油,翻炒中火

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解5

5/12. 把饭往两边分开中间弄出一个圆圈,放点油【图片中中间的是没有弄上去滚下来的米饭不用介意】中间开小火。

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解6

6/12. 放入备用的番茄,炒一炒把番茄炒软可以放一点水用炒菜的把番茄弄扁翻炒

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解7

7/12. 放点糖。【也可以放盐,放盐比较酸,放糖比较甜。根据个人口味自己放】炒一炒

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解8

8/12. 然后把旁边的饭和中间的番茄融合,中火到大火翻炒。

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解9

9/12. 在弄成一个圈,里面放点油调小火。

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解10

10/12. 放入火腿肠,翻炒。

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解11

11/12. 炒好之后和旁边的饭融合,再次翻炒,中火或大火。

黄金鸡蛋番茄香肠炒饭的做法图解12

12/12. 翻炒之后在放点酱油【根据各人放】中火到大火翻炒最后放一点葱。

小窍门

隔夜饭要先蒸一蒸,蒸软来【ps:我是直接蒸弄最大火】吃饭的时候要配汤哟,要不然太干。

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营养信息

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  • 黄金鸡蛋番茄香肠炒饭热量938 千卡
  • 脂肪51.61 克
  • 蛋白质40.16 克
  • 碳水化合物94.62 克
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