主料 | ||
面粉适量 | 核桃仁适量 | 花生仁适量 |
瓜子仁适量 | 芝麻适量 | |
辅料 | ||
香油适量 | 花椒粉适量 | 五香粉适量 |
盐适量 |
1/8. 准备原料,果仁略微压碎一下,也可以不压碎 这样更有口感
2/8. 锅中不放油,小火把面粉炒熟炒到微微发黄
3/8. 面粉过筛,把面疙瘩散开
4/8. 锅中倒油,小火炒香果仁
5/8. 倒入面粉,小火继续翻炒
6/8. 加入花椒粉和五香粉,一比一 不喜欢麻味可以只加五香粉
7/8. 碗中加一大勺炒好的油茶面
8/8. 加入沸水冲开搅拌即可,也可以温水泄开用微波炉或者锅煮制