五仁咸油茶

1/10. 把面粉倒入锅中用小火不停搅拌炒制发黄。

2/10. 晾凉后过一下筛。

3/10. 准备好的果仁。

4/10. 花生米用微波炉叮三分钟后晾凉去皮。

5/10. 用擀面棍把花生米和杏仁擀碎。

6/10. 锅中倒入香油，香油与面粉的比例大概是1：10，加入五仁炒香。

7/10. 再加入炒好的面粉炒匀。

8/10. 最后加入盐，十三香和花椒粉炒拌均匀即可。

9/10. 舀两勺油茶粉直接兑入适量热水就可以做一碗，你也可以在火上加水煮一下。