香芋烧鸡

1/11. 将香芋去皮切块。

2/11. 将鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。

3/11. 锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。

4/11. 倒入老抽，酱油。

5/11. 倒入适量水。（因为我行动不是特别方便，手边的水有点少，怕干锅先登入了锅中，所以图上的水有点少，后来我又加了些热水，不能加冷水噢）。

6/11. 放入料酒。

7/11. 放入陈醋。

8/11. 放入糖。

9/11. 放入五香粉。

10/11. 放入盐。