| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 泡椒适量 | 蒜片适量 | 姜片适量 |
| 白醋适量 | 泡椒水适量 | 白糖适量 |
| 花椒适量 | 料酒适量 | |
泡椒凤爪的做法，共10个步骤
1/10. 准备材料
2/10. 鸡爪去指甲，剪小段
3/10. 锅烧水，加料酒
4/10. 凉水下锅
5/10. 煮沸去泘沫至熟
6/10. 净水冲泡半小时，去血污，和腥味
7/10. 把所有调味料混合
8/10. 放入鸡爪
9/10. 进保鲜柜寖泡一夜即可
10/10. 菜谱
小窍门
1.一定要 把血污冲尽才不 会腥。
2.不 要放盐，泡椒水够咸了。
3.不 要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)
2.不 要放盐，泡椒水够咸了。
3.不 要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)
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