西红柿烧豆腐

1/8. 西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。

2/8. 葱白、葱叶分开切成段，姜蒜去皮切碎，干辣椒切段备用。

3/8. 炒锅上火，放入食用油烧热，放入豆腐片煎黄捞出备用。

4/8. 煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香，再放入葱、姜、蒜炒香。

5/8. 放入西红柿片翻炒熟，并炒出西红柿汁。

6/8. 放入豆腐片轻轻翻炒。

7/8. 放入酱油、盐、味精调味。