| 主料 | ||
| 海蜇、黄瓜、蒜末、木耳、香菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐、味精、香油、糖、醋、生抽适量 | ||
凉拌海蜇头的做法，共4个步骤
1/4. 需要用到的主料（海蜇头要用清水多泡洗几遍，冲淡咸味）在适当改刀切小块或者切丝
2/4. 蒜瓣拍碎、木耳
3/4. 黄瓜切丝、香菜切段、木耳泡发烫一下、再一次添加盐、味精、香油、糖、醋、生抽
4/4. 拌匀即可装盘
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