主料 | ||
黑芝麻130克 | 花生50克 | 麦芽糖100克 |
白砂糖50克 |
1/9. 花生放入烤箱上下火180度,烤13分钟至表面的花生皮可以轻松用手搓开即可
2/9. 把花生外壳搓干净
3/9. 黑芝麻用水冲洗干净沥水
4/9. 放入炒锅用小火慢慢炒熟至有芝麻香味即可
5/9. 锅里加入白砂糖和麦芽糖用小火慢慢熬
6/9. 熬到拉丝状态,关火
7/9. 倒入黑芝麻、花生用铲子翻拌均匀
8/9. 趁热倒入烤盘用擀面杖擀成薄片,趁热时感觉切成自己喜欢的形状,凉了切太酥脆了,很容易切散了
9/9. 酥脆芝麻糖,太香了