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千层葱花饼

千层葱花饼

bearbaby2015

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比较爱吃葱花饼,第一次尝试,用平底锅弄的,感觉不像电饼铛做得好
主料
普通面粉300克、水150ml、盐6克、葱白葱花80克、面粉70克适量

千层葱花饼的做法,共10个步骤

千层葱花饼的做法图解1

1/10. 300克普通面粉,150ml水、6g盐弄好的面团,裹上保鲜膜醒30分钟,还有切好的葱备用

千层葱花饼的做法图解2

2/10. 炒锅放油,再放入切好的葱,放少许盐

千层葱花饼的做法图解3

3/10. 关火,再放入70克面粉,均匀搅拌

千层葱花饼的做法图解4

4/10. 把面粉分成四个小面团

千层葱花饼的做法图解5

5/10. 擀成长方形,放入炒好葱

千层葱花饼的做法图解6

6/10. 两边向中间折,在竖切几刀,头尾不切断

千层葱花饼的做法图解7

7/10. 卷起

千层葱花饼的做法图解8

8/10. 竖起,擀成薄圆形

千层葱花饼的做法图解9

9/10. 平底锅不像电饼铛控制温度好,建议大家用电饼铛

千层葱花饼的做法图解10

10/10. 做好啦,味道还可以

小窍门

平底锅费油,如果有电饼铛还是用电饼铛吧

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