大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
百叶蘸酱

百叶蘸酱

分享到:
收藏(97)
牛百叶又名牛胃、百叶、肚尖、毛肚。牛百叶即牛胃。性平、味甘,归脾、胃经;牛百叶的食用功效在于补虚、益脾胃,可治治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。
主料
牛百叶600克芝麻酱2勺涝汁2匙
蒜泥10克生菜20克

百叶蘸酱的做法,共14个步骤

百叶蘸酱的做法图解1

1/14. 准备一扇百叶做一道爽口蘸酱小吃将百叶洗净沥干水份

百叶蘸酱的做法图解2

2/14. 百叶切成长条细丝状

百叶蘸酱的做法图解3

3/14. 锅中烧开水将百叶焯一下千万不要焯时间太长那样就会太老吃的时候咬不动嚼不烂噢

百叶蘸酱的做法图解4

4/14. 焯好后立即放入冷水中过凉

百叶蘸酱的做法图解5

5/14. 处理好的百叶装入盘中备用

百叶蘸酱的做法图解6

6/14. 生菜在水中浸泡去除农药残留后清洗干净沥干水份备用

百叶蘸酱的做法图解7

7/14. 准备调料涝汁、芝麻酱、蒜泥、糖

百叶蘸酱的做法图解8

8/14. 调好的料汁太美味了

百叶蘸酱的做法图解9

9/14. 将百叶摆在竹架上摆上生菜和酱汁

百叶蘸酱的做法图解10

10/14. 好爽口的小凉菜太让人心动了

百叶蘸酱的做法图解11

11/14. 每次做这道美味都会是光盘行动嘿嘿

百叶蘸酱的做法图解12

12/14. 特别适合宴客做个特色美味小吃

百叶蘸酱的做法图解13

13/14. 好吃不留筷噢

百叶蘸酱的做法图解14

14/14. 亲们是不是口水直流啊

点赞(4928)
分享到:
收藏(97)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11626人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 百叶蘸酱热量730 千卡
  • 脂肪11.93 克
  • 蛋白质35.34 克
  • 碳水化合物89.65 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看