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鱼肉馅饼

鱼肉馅饼

淇家的小厨房

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上次包的饺子剩下了一些馅,正赶上面粉也没有了,今天去超市买的面粉,回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉,还不如吃到肚子里呢。
主料
面粉300克鱼肉馅200克
辅料
食用油适量

鱼肉馅饼的做法,共14个步骤

鱼肉馅饼的做法图解1

1/14. 面粉和成面团,放一旁饧10分左右

鱼肉馅饼的做法图解2

2/14. 这是剩下的鱼肉馅

鱼肉馅饼的做法图解3

3/14. 将面团再次揉光滑,按扁

鱼肉馅饼的做法图解4

4/14. 用擀面杖擀成薄面皮

鱼肉馅饼的做法图解5

5/14. 将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上

鱼肉馅饼的做法图解6

6/14. 从一端卷起

鱼肉馅饼的做法图解7

7/14. 卷成长条

鱼肉馅饼的做法图解8

8/14. 如图,从一端盘起来

鱼肉馅饼的做法图解9

9/14. 将尾部压在下面

鱼肉馅饼的做法图解10

10/14. 再用擀面杖擀成饼

鱼肉馅饼的做法图解11

11/14. 电饼铛预热,倒入适量油

鱼肉馅饼的做法图解12

12/14. 放入馅饼

鱼肉馅饼的做法图解13

13/14. 煎至两面金黄,中间盖盖焖一会,这样肉馅易熟

鱼肉馅饼的做法图解14

14/14. 烙好的肉饼在改刀装盘即可

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营养信息

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  • 鱼肉馅饼热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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