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1/8. 菠萝2个去皮
2/8. 把中间硬的部分分离开
3/8. 两者切成丁
4/8. 把中间发硬的丁放果汁机里打成泥倒入菠萝丁里
5/8. 将白糖放在菠萝丁里腌制3小时
6/8. 腌制出汁放入麦芽糖和冰糖放在火上全程小火煮制
7/8. 煮至汁收变粘稠即可
8/8. 将做好的菠萝酱装入已消毒的玻璃瓶里待凉后放入冰箱,也可冷冻。
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