虾仁豆腐饼

1/8. 准备食材

2/8. 虾仁切丁、胡萝卜、葱切末

3/8. 把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液

4/8. 放盐、淀粉和面粉

5/8. 用手揉匀，基本能成厚糊状

6/8. 平底锅放点油，用小勺子舀一块面团，用勺子底部压扁

7/8. 中小火煎，底部定型后翻面，煎到两面金黄