主料 | ||
西红柿1个 | 西芹1个 | 土豆0.5个 |
洋白菜若干 | 牛腱子肉若干 | 番茄沙司若干 |
通心粉若干 | 食用油若干 | 盐若干 |
1/8. 西芹和洋白菜都切成小块儿
2/8. 土豆也切成和西芹差不多得大小
3/8. 西红柿去皮切块儿,准备做成酱
4/8. 先热锅,放油,把土豆放进去煸成透明色,然后放入西红柿
5/8. 分三次加入适量的水,放1克盐,激发西红柿得酸味,成酱后放入芹菜和洋白菜,煮5分钟左右
6/8. 把牛腱子切碎,放入锅中继续煮一两分钟,我这得牛腱子是提前做熟得,也可以放金枪鱼,然后关火。
7/8. 接下来做水煮面,水中放点油和一点盐,水来后放入通心粉,说明上写煮4分钟左右,我煮了6分钟吧,只有里面没有死心就好了。
8/8. 撈出通心粉放入酱锅里,开火搅拌一下就可以关掉了。